ग्राहक केस: मैक्सिकन एलो जूस प्रसंस्करण उद्यम ने स्टेनलेस स्टील स्वचालित हाइड्रोलिक प्लेट-एंड-फ्रेम फिल्टर प्रेस का परिचय दिया

ग्राहक पृष्ठभूमि

मेक्सिको के जलिस्को राज्य में स्थित एक कंपनी, जो एलोवेरा की खेती और प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखती है, मुख्य रूप से एलोवेरा का रस, एलोवेरा का सांद्रण और अन्य प्राकृतिक वनस्पति पेय पदार्थों का उत्पादन करती है। यह उद्यम प्रतिदिन लगभग 8 टन एलोवेरा कच्चे माल का प्रसंस्करण करता है और इसके उत्पाद मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका और यूरोप को निर्यात किए जाते हैं।

चुनौतियों का सामना करना

एलोवेरा जूस को शुद्ध करने की प्रक्रिया में, ग्राहक के पुराने फ़िल्टरेशन उपकरण में यह समस्या थी कि फ़िल्टर किए गए तरल में अभी भी कुछ निलंबित कण रह जाते थे, जिससे उत्पाद की शुद्धता और शेल्फ लाइफ प्रभावित होती थी। साथ ही, उपकरण की सामग्री में जंग प्रतिरोधक क्षमता की कमी थी और 70 डिग्री सेल्सियस गर्म तरल के साथ लंबे समय तक संपर्क में रहने पर उसमें जंग लग जाती थी। मैन्युअल संचालन अप्रभावी था, फ़िल्टरेशन चक्र लंबा था, क्षमता वृद्धि की मांग को पूरा करने में असमर्थ था, और फ़िल्टर कपड़े को बार-बार बदलना पड़ता था, जिसके परिणामस्वरूप परिचालन लागत अधिक होती थी।

समाधान

इस ग्राहक ने स्टेनलेस स्टील की स्वचालित हाइड्रोलिक प्लेट और फ्रेम फिल्टर प्रेस खरीदी (BAY50/800 मॉडलयह मशीन 2025 की शुरुआत में तैयार की गई थी। पूरी मशीन 304SS स्टेनलेस स्टील फ्रेम, सिंगल-सिलेंडर हाइड्रोलिक प्रेसिंग मैकेनिज्म और मैनुअल प्लेट पुलिंग मैकेनिज्म से सुसज्जित है। फिल्ट्रेशन यूनिट 316L सामग्री से बनी है, जिसमें एक हेड प्लेट, एक टेल प्लेट, 27 मध्य प्लेटें (25 मिमी मोटी) और 28 फिल्टर फ्रेम (50 मिमी मोटे) शामिल हैं। साथ में दिए गए फिल्टर कपड़े और फिल्टर पेपर सिलिका युक्त मिट्टी और सक्रिय कार्बन सहायक फिल्ट्रेशन सिस्टम के लिए उपयुक्त हैं। फीडिंग सिस्टम में टेफ्लॉन डायाफ्राम वाला सैनिटरी 316L न्यूमेटिक डायाफ्राम पंप (QBW3-50) लगा है। कंट्रोल सिस्टम सीमेंस S7-200 पीएलसी है, जो श्नाइडर के विद्युत उपकरणों और टच स्क्रीन के साथ संयुक्त है, और इसका सुरक्षा स्तर IP54 है। सहायक उपकरणों में 316L लिक्विड-कॉन्टैक्ट फ्लिप प्लेट्स (हाइड्रोलिक ड्राइव), 316L क्लैंप-टाइप पाइप और वाल्व, और 304SS इलेक्ट्रिक कॉन्टैक्ट प्रेशर गेज शामिल हैं।
तरल पदार्थों के संपर्क में आने वाले सभी घटक 316L स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जबकि गैर-संपर्क वाले भाग 304SS से बने हैं। प्रवेश और निकास इंटरफेस में 51 मिमी क्लैंप-प्रकार के त्वरित कनेक्टर लगे हैं, जो सफाई और रखरखाव को आसान बनाते हैं।

कार्यान्वयन प्रभाव

उपकरण की स्थापना और त्रुटि निवारण के बाद, यह 3 महीने तक लगातार चला। फ़िल्टरेशन के बाद मैलापन (टर्बिडिटी) नवीनीकरण से पहले 12.5 NTU से घटकर 1.8 NTU हो गया। एक बैच फ़िल्टरेशन का समय 4.5 घंटे से घटकर 2.2 घंटे हो गया। फ़िल्टर कपड़े की औसत सेवा अवधि 12 बैच से बढ़कर 28 बैच हो गई। उपकरण की सफाई का समय 90 मिनट से घटकर 40 मिनट हो गया। दैनिक प्रसंस्करण क्षमता 6 टन से बढ़कर 9.5 टन हो गई।

ग्राहक प्रतिक्रिया

“इस स्टेनलेस स्टील ऑटोमैटिक हाइड्रोलिक प्लेट-एंड-फ्रेम फिल्टर प्रेस ने हमारे एलोवेरा जूस की शुद्धता में उल्लेखनीय सुधार किया है। 316L मटेरियल उच्च तापमान वाले तरल पदार्थों के लिए जंग प्रतिरोधकता की सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है, और पीएलसी ऑटोमैटिक कंट्रोल इसे सरल और विश्वसनीय बनाता है। विशेष रूप से क्लैंप-टाइप कनेक्शन डिज़ाइन सफाई को बेहद सुविधाजनक बनाता है। हम इसी उपकरण को दूसरी उत्पादन लाइन पर भी लगाने की योजना बना रहे हैं।”
— श्री जेवियर रोड्रिगेज़, इस उद्यम के उत्पादन पर्यवेक्षक

सारांश

यह उपकरण ग्राहकों को गुणवत्ता में सुधार करने में सक्षम बनाता है, जिससे फ़िल्टर किए गए तरल की स्पष्टता उत्तरी अमेरिकी निर्यात मानकों के अनुरूप हो जाती है। यह फ़िल्टरेशन चक्र को लगभग 50% तक कम करता है और उत्पादन क्षमता को लगभग 60% तक बढ़ाता है। स्टेनलेस स्टील सामग्री उच्च तापमान पर जंग प्रतिरोध और उपकरण के लंबे जीवनकाल को सुनिश्चित करती है। क्लैंप क्विक-कनेक्ट संरचना फ़िल्टर कपड़े को बदलने और साफ़ करने के समय को काफी कम कर देती है। टच स्क्रीन और पीएलसी नियंत्रण मैनुअल हस्तक्षेप और परिचालन त्रुटियों को कम करते हैं।